Das klassische Kärntner-Heimatgericht aus den österreichischen Gärten schlechthin

Wenn Sie Lust auf etwas heimatliches, geschmackvolles und kostengünstiges zum Verschlingen haben wollen, ist dieses Rezept, das RICHTIGE für Sie. Kartoffeln, die schon seit jeher ein Hauptnahrungsmittel der Menschen waren, sind in Kombination mit Sauerrahm und Speck nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker.  

Der Gaumenhüpfer unter den Nachspeisen der Nudeln

Schupfnudeln mit Nussbröseln und Kompott klingt im ersten Moment nicht spektakulär. Bei dieser simplen Speise ist eine Geschmacksexplosion allerdings garantiert. Was auf dem Bild, wie Schnee aussieht, ist himmlischer Staubzucker, der die Schupfnudeln und das Kompott perfekt abrundet.